Загрузка фото...

Запах покоя: как вырастить и использовать лаванду

Лаванду ценят все садоводы. Это растение неприхотливо в уходе и хорошо переносит засуху, привлекает в сад пчел и бабочек, почти не боится вредителей. Его используют в косметике, медицине и кулинарии. Знаменитый аромат лаванды уже несколько тысяч лет ценится людьми за успокаивающий и освежающий эффект.

Но что делать садоводам с той лавандой, которую они выращивают у себя во дворе? Есть множество отличных способов использовать это драгоценное сырье – от мыла до выпечки и освежающих спреев. Чтобы круглый год наслаждаться ароматом лаванды, высушите и сохраните ее цветы, повесив небольшие пучки вверх стеблями в темной сухой комнате, пока вся влага из них не испарится.

Что делать с лавандой?

Что делать с лавандой?

Как вырастить лаванду

Это растение легко выращивать. Оно предпочитает жаркие солнечные места с хорошо дренированной щелочной почвой.

Чтобы продлить сезон лаванды, выращивайте на своих грядках сразу несколько сортов. Сорт Lavandula angustifolia, или «английская лаванда», цветет рано и не боится легких заморозков.

Гибридные сорта, такие, как «Англия» и «Серебряный мороз», цветут дольше. Французские гибриды Intermedia, «Гроссо» и «Прованс» зацветают позже, но обладают самым насыщенным ароматом.

Можно ли в горшке?

Выращивать лаванду можно и в обычном цветочном горшке, главное – обеспечить ей хорошо дренированную почву. Если почва в вазоне слишком тяжелая, добавьте в нее одну часть песка и гравия, положив на дно мелких камешков для хорошего дренажа.

Существуют сорта лаванды, выведенные специально для содержания в горшках.

Лаванду срезают там, где начинается листва

Лаванду срезают там, где начинается листва

Сбор урожая

Срезая лаванду, обрежьте там, где начинается листва. В середине весны укоротите зимние стебли на треть, чтобы дать свободу новым побегам.

Идеальное время для сбора лаванды – когда зацветает от трети до половины «колоса».

Палитра

Разновидности этой душистой травы бывают разных цветов: от фиолетового и темно-синего до белого, красного, розового и даже желто-зеленого.

Для красоты в горшках группируют несколько растений разных оттенков. Например, гибридный сорт Richard Grey цветет сине-фиолетовыми соцветиями и пушистыми серебристыми листьями. С ним сажают Nana Alba – карликовый английский сорт с очень ароматными белыми цветами. Вместе они смотрятся очень нарядно.

Лаванду используют не только как ароматизатор, но и как приправу

Лаванду используют не только как ароматизатор, но и как приправу

Как использовать?

Вариантов использования лаванды очень много. Ее применяют не только как ароматизатор, но и как приправу.

В ванной. Стебли лаванды вместе с эвкалиптом собирают в небольшой букет, который добавляют в воду при купании, превращая обычную ванну в спа-салон. Цветы лаванды можно добавить в морскую соль или мыло, чтобы получить натуральные ароматические средства для ванны.

Для лавандового скраба нужно смешать три ингредиента: сахар, кокосовое масло и эфирное масло лаванды.

В напитках и еде

Чай и лимонад из лаванды отлично успокаивают головную боль и обладают отличным вкусом. Цветами этого растения посыпают порции ванильного мороженого, фруктовых пирогов, булочек, горячего шоколада.

Несколько веточек лаванды в банке с медом придадут ему нежный аромат, успокаивающий и согревающий зимой.

В декоре

Венок, сплетенный из веточек сушеной лаванды и прикрепленный к дверям дома, будет радовать своим ароматом не только вас, но и пришедших к вам гостей.

Чай из лаванды отлично успокаивает головную боль

Чай из лаванды отлично успокаивает головную боль

Загрузка фото...