Загрузка фото...

Шесть съедобных растений, которые украсят ваш сад

Съедобные растения могут быть красивыми. Алые ягодки земляники, пурпурные листья базилика: для создания красивого сада не обязательно высаживать в нем только декоративные культуры. Украсить его могут и вполне привычные нам съедобные растения.

Вместо почвопокровного растения: земляника

Выбрав это растение для своего сада, вы получаете плотный ковер зеленых листьев и вкусные ягоды с весны до осени.

В саду кустики земляники лучше высаживать на расстоянии 25-30 см друг от друга, чтобы покрыть всю почву – в шахматном порядке.

Съедобные растения в саду: земляника

Съедобные растения в саду: земляника

Вместо обыкновенного многолетнего растения с эффектными листьями: ревень

Стебли этого растения используют для приготовления пирогов и компотов, но красивые широкие листья очень ядовиты.

Это растение может достигать метра в высоту, любит солнечные и влажные места, легко переносит первые заморозки. На зиму, после отмирания листьев, ревень придется мульчировать садовым компостом.

Съедобные растения в саду: ревень

Съедобные растения в саду: ревень

Вместо «зеленого бордюра»: листовой салат

Существует огромное количество видов салата, которые отличаются цветом и формой листьев. У этого растения отличные декоративные характеристики, к тому же вы получаете еще и сочную полезную зелень для ежедневного употребления.

Особого ухода салат не требует, он любит слегка затененные, теплые места с хорошо удобренным грунтом.

Съедобные растения в саду: салат

Съедобные растения в саду: салат

Вместо обычного полувечнозеленого кустарника: черника

Этот куст хорошо чувствует себя в регионах с мягкой зимой. Высота растения – от 0,5 до 2,5 м, оно предпочитает затененные участки, лучше – под покровом деревьев. Высаживают кусты черники поздней осенью, предварительно подготовив почву с сентября – ее нужно подкислить серой и удобрить дубовыми листьями.

За свои труды садовод получает красивое растение с глянцевитыми зелеными листьями, которые становятся бурыми под осень, и темно-синими вкусными ягодами.

Съедобные растения в саду: черника

Съедобные растения в саду: черника

Вместо маленького вечнозеленого дерева: лимон

В украинском климате выращивать лимонное дерево лучше в горшке, чтобы на зиму забирать его в дом. Но в период с мая по сентябрь растение хорошо себя чувствует на открытом воздухе.

В горшке высота лимонного дерева не превысит двух метров, в открытом грунте и теплом климате этот растение может вырасти до пяти метров.

Плодоносить будет только привитый лимон, выращенный из косточки плодов не даст.

Съедобные растения в саду: лимон

Съедобные растения в саду: лимон

Вместо низкорослых однолетних растений для горшков: пурпурный базилик

Растение, которое принято выращивать как зелень для салатов, может украсить любой сад. Эту азиатскую пряность не сразу приняли в Европе: в Греции ее считали «королевской» и с удовольствием употребляли в пищу, а остальные народы в средние века верили, что запах базилика превращает людей в скорпионов.

В наши дни базилик стал неотъемлемой частью салатов, приправ, овощных и мясных блюд, а его пурпурные и зеленые листья – украшением грядок, подоконников и садов.

Съедобные растения в саду: базилик

Съедобные растения в саду: базилик

Загрузка фото...